דבר העורך על הפרק מועצת החלב
על הפרק – מכסה, תכנון, חלב עודף, וכל מה שבניהם – יעקב בכר
ישראל בגלובלי – שיחה בשניים עם לירון תמיר
מן העיתונות – אדמות מדינה – לא ניתנות להעברה
אנרגיה סולרית עוברים למגרש הגדולים – יוסי מלול
מן העיתונות – עסקאות החשמל הסולרי – עקפו את מכסת הייצור – רויטל חובל, כלכליסט
העצמת האישה – אור במרכז החום – צוות מיוחד ברפת גלגל
מוסף סיכומי 2009
ייצור ושיווק - לירון תמיר
ענף החלב בעולם ומגמות לעתיד - ישראל פלמנבאום
מחלבות 2009 – מקרר החלב התכווץ
עולם התבואות והמספוא – איתי רון
הזנת ענף הבקר – סיכום 2009 ומבט לעתיד – ישראל עופר
המספוא בישראל – אפרים צוקרמן
מצב הבריאות – נדב גלאון
המערך הארצי – לבריאות העטין ולאיכות החלב – שמוליק פרידמן
הבקר לבשר בענף החלב – אפרי רייקין
הבקר לשוק הבשר – יוסי בגון
"נעה" ממשיכה לנוע – בועז חנוכי
המעבדה המרכזית לחלב בודקת ובודקת… – מרינה גיפס
הגנבות – מכת מדינה – דובי וייס
ריאיון החוברת – העידן שלאחר הרפורמה – אילן צדיקוב – יוסי מלול
טיפוח הון אנושי – ניהול עובדים ברפת – רינת פיין רז
מהנעשה בשיאון-יצוא גנטי מישראל – תוצאות זרמה ישראלית בקניה – יואל זרון
ממשק – צינון ושיעור ההתעברות בקיץ – ישראל פלמנבאום
בטיחות בתחמיצים – בהכנה ובשימוש – צבי וינברג
בדיקת חומר יבש בתחמיץ – רן סולומון
שיעור החלבון במנה – עופר קרול
טיפוח הון אנושי – מלגות בענף החלב – יוסי מלול
פינת הנוסטלגיה – שביל החלב של מרחביה – עזרא צמרי
