בפתח החוברת – מרדכי מלען
סלקציה ברמת ה־דנ"א לכמות ואיכות חלבון חלב באוכלוסית בקר חלב בישראל – מ. רון, נ. צור, י• ולר, א. עזרא
חלב כמקור ל־דנ"א – א. ליפקין, א. שלום, ח. חטיב, מ. סולר, א. פרידמן
אימות קרבה גנטית בספר העדר – מ. רון, י. ולר, מ. בנד, א. עזרא
חלבון פריק ושרידי במזונות מעלי־גירה, בכלל – ובקר חלב בפרט – הלכה למעשה – י. ברוקנטל, י. אהרוני, ע. אריאלי, ס. מבריש, ש. זמבל, ח. תגרי, ח. גואטה, ח. לרד, מ. נקבחת
השפעת רמת השומן בתחליף החלב על נעכלות התחליף וביצועי בני בקר יונקים – א. ברוש, י. לידסקי, צ. ניצן
שיקולים כלכליים לבחירת פרים לעבודה במשק – ע. רז
הצליעה בפרות חלב בישראל – האירוע, הפיזור, הסוגים והעלות המשוערת – א. בר־גאי, ד. לוין
חליבה אוטומטית – ד. דביר
אזורים אקלימיים – בחינה מחודשת – מרדכי מלען
תקציב המחקרים לשנת 1992