ארכיון של: ספטמבר 2011
חוברת 353, אוגוסט 2011
גיליון 353 של משק הבקר מוקדש כולו למאבק הרפתנים, למען ענף החלב בישראל. ראיון של עמירם כהן בדה מרקר עם פרופ' אייל קמחי על מה שעומד מאחורי המלצות ועדת קדמי; הפרופ' יקיר פלסנר במאמר על השלכות הייבוא על הצרכנים ועל משק החלב בישראל; עוד בחוברת - על ההצעה לאמנה עם המחלבות על התווית "מאה אחוז חלב ישראלי". תמונות מהמאבק כפי שנאספו ע"י יוסי מלול, ראיון החוברת עם פנינה שטיינבוים, לוחמת גדולה למען הענף שהצליחה לגייס לטובתו מובילי דיעה רבים במגזר הפוליטי. ומכתבים שכתבו רפתנים לראש הממשלה, לשרים ולמוסדות.
