ארכיון של: מאי 2013
חוברת 363, אפריל 2013
מוסף החוברת מוקדש לענף החלב במגזר החרדי. המוסף פותח זוויות שונות של המגזר ועבודת הענף עם חבריו; עוד בחוברת על הטיפוח בשיטת הג'נומיק, על תשומת הלב המיוחדת שיש להעניק לפרה בתקופת היובש, על ההתלבטויות של איתי גיל- רפתן משפחתי במושב ניר בעקבות המצב בענף. סיכום שנת 2012 מאת לירון תמיר; וכתבה של פרופסור צבי וינברג על בטיחות במרכזי המזון.