ארכיון של: אוקטובר 2016
דברים בשם אומרם: שנה אינטנסיבית ומאתגרת חלפה לה
הקרב על גובה מכסה וחלוקת המכסה של השנה היוצאת, תקנות צער בעלי החיים, תקנות השפכים התעשייתיים, תקנות כיבוי אש, ועוד.. ועוד.. הכול מבית היוצר של אגף התקציבים באוצר בשיתוף פעולה לא טבעי עם משרד החקלאות ! בשם "ביטול משטר התכנון" מותר לעשות הכל! מנגד עמדנו בנחישות ובעמדות ברורות ומקצועיות מול אמירות סרק וכותרות מלאות בפופליזים זול […]
דבר העורך, אוקטובר 2016
סליחות וברכות אין בכלל ספק כי אורי אריאל ייזכר כשר החקלאות הגרוע ביותר בתולדות ממשלות ישראל והיו כבר שרי חקלאות גרועים בעבר. ח"כ אורי אריאל, איש מפלגת 'הבית היהודי' עשה ועושה כמיטב יכולתו להרוויח את התואר המפוקפק הנ"ל וכל זאת בשם המאבק ביוקר המחיה. הוא ומנכ"ל משרדו פשוט הורסים כל חלקה טובה בכל ענף אפשרי […]
חוברת 383, אוקטובר 2016
דבר העורך: סליחות וברכות | אביתר דותן: שנה אינטנסיבית ומאתגרת חלפה לה | מיכל קראוס: "לא ניתן להרוס את הענף" | חקלאות ישראלית - הגיע הזמן שממשלת ישראל תטפל בגנבים | כנס רפתות יד מרדכי | ד"ר גשן: "השקעה ברווחת הפרה היא צו השעה" | סיור ברפתות - וינשטיין: "חייבים להסתגל למציאות החדשה" | חורים בגבינה - חנן הגבן - שביל הגבינות | יוסי ביגון הלך לעולמו | ד"ר פרידמן: "שמירה על בריאות הציבור, איכות החלב ורווחת בע"ח יבטיחו את
מיכל קראוס: "לא ניתן להרוס את הענף"
לרגל השנה החדשה, ראיון חגיגי עם מיכל קראוס, מנכ"לית מועצת החלב. השנה שחלפה היתה רוויית אתגרים. השנה נפתחה בהגדלת המכסות אך עוד לפני שהרפתנים הספיקו לשמוח הודיעה הממשלה על רפורמה מרחיקת לכת בחקלאות. בהתאם לרפורמה יועברו כל ענפי החקלאות לתמיכה ישירה, יבוטל כל התכנון בענפים שעדיין קיים בהם משטר מכסות ויפתח הייבוא לחלוטין. בסופו של דבר הרפורמה בחלב לא נכנסה לחוק הסדרים והמשמעות היא שהענף נשאר במתכונתו הנוכחית עד סוף שנת 2019.
חנן הגבן – שביל הגבינות
חנן הגבן שלנו ממשיך במסעו המופלא לעולם הגבינות, הפעם הוא מגיע לאיטליה ולא יכול להפסיק להתפעל ולטעום. חנן כותב על אהבתו הגדולה ולוקח אותנו למסע מרתק לכל אוהב גבינות באשר הוא. כתבה ראשונה בסדרה.
כנס רפתנים יד מרדכי
את שמואל בלברמן (שמיל) מיותר להציג, הרפתן הוותיק מניר יצחק, נחשב לאחד מהמוכרים בקרב אנשי הענף. בשיחה גלויה, הוא מדבר על החששות, העתיד והתקוות. שמיל, רכז התארגנות הרפתות ברמת הנגב גאה לומר כי "הביצועים שלנו הוכיחו כי אנחנו רמה אחת מעל כולם". בכנס הרפתנים שנערך ביד מרדכי החשש מהעתיד לבוא היה לשיחת היום, כמו גם […]