רפתנים יקרים, סגרנו את שנת 2017 שהתבררה לשמחת כולם כשנת שיא בענף החלב הישראלי. זו הייתה שנה שבה היצרנים הרוויחו יותר ושנה שבה ייצור החלב על מגוון מוצריו שבר שיאים כמו גם עליה בקניית מוצר החלב על ידי הצרכנים הישראלים. כעת אנו ניצבים לפני תקופה מאתגרת, קברניטי הענף בהובלת התאחדות הבקר, עושים ככול שביכולתם, בכדי […]