אחד מעמודי התווך של ענף הרפת בישראל, הלך לעולמו לפני כחודשיים וזאת לאחר מאבק במחלה קשה. מאיר בראון, חברו הטוב ספד לו " יוסי היה איש יקר, איש שהאמין בענף, יוצר וחבר אמת, איש הגון ואמיץ". ביגון נקבר בקיבוצו, יפעת כשהוא בן 70 במותו.
התאחדות חקלאי ישראל הציגה: ריכוז נתוני ענף החקלאות לשנת 2015: ירידה משמעותית בשנתיים האחרונות בערך הייצוא הטרי של 700 מיליון ₪
עוד עולה כי הוצאה משפחתית חודשית לתוצרת חקלאית (לרבות חלב, ביצים, פירות, ירקות, בשר ודגים) הינה 7.1% מההוצאה המשפחתית הכוללת החודשית ועומדת על סך 1027 ₪ בלבד לחודש מתוך 14501 ₪ לחודש.
רקעבמהלך המחצית השנייה של המאה ה-20 סלקציה על בסיס מבנה משפחתי ונתוני ייצור היו מוצלחים מאוד בעיקר בבקר לחלב. היסטורית, מבחני צאצאים היו שלב קריטי באיתור פרים מצטיינים. השיפור בבקר לחלב נבע משימוש נרחב של הזרעה מלאכותית להשאת ההשפעה של פרי עילית. יחד עם זאת, ההתקדמות הגנטית הוגבלה על ידי משך הזמן והעלות של מבחן […]