כל הפוסטים בברפתות

הסיפור של מושב אליעד שברמת הגולן, הוא בעצם חלק מהסיפור העצוב של המשק המשפחתי בישראל. מ 14- רפתות שפעלו במושב, נותרו רק 4 וכולן עומדות בפני סגירה. "המדינה פשוט לא רוצה אותנו ובא לי לצעוק לפוליטיקאים בממשלה, תתעוררו" אומרת בעצב פנינה פסטינגר שעדיין נאחזת ברפת הקטנה והמטופחת שלה ומנהלת אותה באהבה גדולה. מושב אליעד (ע"ש […]

ענף הרפת נחשב למקום עבודה גברי, במונחים הבסיסיים שלו ואכן רוב המועסקים בענף הינם גברים. אך גם בענף הזה מתרחשת מהפיכה שקטה. יותר ויותר מנהלות רפתות ונשים בתפקידי מפתח עובדות בענף. 10 מנהלות רפתות פועלות בענף ברחבי ארץ ואפילו יש להן קבוצת ווטסאפ נשית לחלוטין. 'משק הבקר והחלב' בפרויקט חגיגי במיוחד, מצדיע לנשות הענף ומביא […]

אם תרצו, הסיפור של מושב פרזון הוא בעצם הסיפור של הרפת המושבית בישראל. כיום נותרו במושב רק 12 רפתות פעילות. בשנים המפוארות של הענף היו במושב למעלה מ 30- רפתות שפרנסו היטב את המשפחות. ברפת לוי שבפרזון, מאבקי דורות בין גיא דור ההמשך, המעוניין להמשיך ולהשקיע ולפתח את הרפת בעוד האב, אלישע, עם הרגל על […]

אדי פולונסקי, מנהל רפת קיבוץ אור הנר ותושב העוטף מזה 37 שנים, בטור חדש ואישי, מיוחד ל׳משק הבקר והחלב'. פולונסקי, יביא מדי גיליון את התחושות ביישובי עוטף עזה, יספר על המציאות המורכבת, יכתוב על הענף שהוא כל כך אוהב ויתפלל לשקט וביטחון. פולונסקי שגם אחרי עשרות שנים בארץ, הוא בעל ריש מתגלגלת, חקלאי מחוספס ודעתן […]

החורף בנגב המערבי, מגדיר מחדש את היופי המדברי ההופך בבת אחת לגוונים של ירוק הצובעים את כל האזור. הדרך לקיבוץ עלומים, מדגישה, שוב, עד כמה הנגב יפה, אזור שלא זוכה להערכה המגיע לו ובטח לא להשקעות ותקציבים כראוי לחבל ארץ המתוח לאורך גבול ומשמש משכן להתיישבות העובדת ולעיירות פיתוח. קיבוץ עלומים נוסד בשלהי 1966 וחגג יובל […]

רפת קיבוץ סעד נחשבת לאחת מהרפתות הטובות ביותר בארץ, מזה שנים, מככבת הרפת בכל הטבלאות והמדדים. יום לאחר פיצוץ מנהרת הטרור, ירדנו דרומה, לאודי שהם, המנהל הוותיק של רפת סעד, יש משנה סדורה בנושא רפת מצליחה. הגענו לשמוע, להתרשם ולקבל טיפים ממנו, כיצד לתחזק ולעבוד למען רפת טובה ואיכותית יותר ולנסות לגלות את הסודות מאחורי […]

ברפת רמת השופט מאמינים בעתיד הענף, כמו מרבית הרפתנים, גם רם סביר, מנהל הרפת, אופטימי, למרות החששות והדאגה מהעתיד. חייבים להיות אופטימיים בענף שלנו, מחייך רם ואומר "אבל אנחנו חייבים בטחון לעתיד"

קשה שלא להתאהב בזוג ליאורה ונחמיה עסיס ממושב אבני איתן, זה לא רק החיוך הכובש, אלא גם הזוגיות, השותפות, האופטימיות והמשפחתיות והאהבה. כן, ויש גם רפת משפחתית קטנה ורובוטית שהפכה לתיירותית השואבת מבקרים מרחבי הארץ.

מושב אבני איתן בדרום הגולן, הוא מושב דתי, לאומי, ישוב קטן הנחשב לקהילה חמה ומלוכדת. אם תרצו, אבני איתן הוא מראה למצב ענף החקלאות בכלל ולענף הרפת בפרט. המושב מטופח ונקי והאנשים בו עסוקים בעמל יומם. במהלך הביקור בשתי הרפתות מתוך הארבע שנותרו, שמענו לא מעט ביקורת על ההתנהלות הממשלתית אך גם לא מעט אופטימיות. ביטרמן חבר מושב, בן 34 החליט להמשיך את הרפת המשפחתית של אביו, ישראל ביטרמן (בולי) וביחד עם שני שותפים, המשפחות מפעילות מעין קומפלקס חקלאי, ייחודי המשלב, רפת, בית אריזה, מטעים ומסגריה המתמחה בבניית רפתות בכל רחבי הארץ.

רמת הגולן, חבל ארץ שהפך כבר מזמן לחלק בלתי נפרד מישראל. להגיע לגולן מהמרכז הלח זו בהחלט קפיצה בזמן ולאחר יום ברמה הגבוהה, הכולל סיור בשלוש רפתות ומפגש עם אנשי הגולן, אין בכלל ספק, כי בגלל הנוף, המראות, הצבעים והאנשים, אנחנו עם הגולן.